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Jamón Cebo Campo a Mano – 12 x 80 gr

53,90

El precio es de 12 Paquetes de 80 gr.

Ficha técnica de Sobres Jamón Cebo Campo a Mano – 12 x 80 gr

Presentación: Sobres envasados al vacío de 80 gr.

Elaborado En: Sevilla.

Lugar De Crianza: Extremadura y Andalucía.

Alérgenos: Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche.

Envío 4-6 días laborables.

Descripción

Información Sobres Jamón Cebo Campo a Mano – 12 x 80 gr

Lote de 12 paquetes de 80 grs. de Jamón Cebo Campo a Mano – 12 x 80 gr

Jamón  de Cebo de Campo 50% ibérico a cuchillo de Ibéricos Galocha, seleccionado por el maestro cortador de Sevilla Juan Ortiz y cortado a mano en finas lonchas.

Cada paletilla ibérica es deshuesada en las instalaciones de este cortador de ibéricos en Sevilla. Posteriormente son prensadas y loncheadas a máquina siguiendo las más estrictas normas de higiene. Cada lote de paletilla de cebo ibérica cuenta con su trazabilidad avalada por la entidad certificadora de la Norma del Ibérico Certicalidad

Esta paleta ibérica de cebo campo procede de animales seleccionados por el cortador Juan Ortiz en Fincas de Extremadura y Andalucía. Cerdos 50% ibéricos alimentados de piensos y lo que pueden aprovechar de la campiña.

Juan Ortiz lleva más de 20 años seleccionando y cortando jamón ibérico para los eventos más exquisitos de Sevilla y Andalucía. Pertenece a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y es un referente en el mundo de los cortadores de jamón ibérico.

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